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Mercredi 29 juin 2011
3
29
/06
/Juin
/2011
15:07
Je (Alain TEXIER) ne voudrais pas donner l'impression de pousser le bouchon trop loin
mais un des monuments caractéristiques de l'Abbaye royale de Fontevraud , Fontevraud où la Charte de Fontevrault tient ses agapes depuis le 25 août 1988, reste
quand même ses cuisines .
http://fr.wikipedia.org/wiki/Fichier:FontevraudCuisine.JPG
Les "Cuisines Romanes" furent construites en
pierres de façon à éliminer tout risque d'incendie qui n'aurait pu qu'être dévastateur à cause de l'imbrication des bâtiments.
Dés lors, il convient de ne pas trop s'étonner si c'est
préférentiellement à Fontevraud ,universelle - ment connu par ses cuisines, que se mitonne la recette de la restauration monarchique . N'est-il pas proverbialement affirmé
que "c'est dans les vieux pots que l'on fait la meilleure soupe"?